تقديم خدمات الطعام للمؤسسات المختلفة
تعتبر خدمة تقديم الطعام خدمة مميزة تحتاج مؤسسة متكاملة لأنها تبني تجربة مميزة للعميل, لذلك تساهم مؤسسة المنامة في تقديم خدمات الطعام للمؤسسات المختلفة بطريقة مميزة. تتميز مؤسسة المنامة بخبرة لأكثر من 40 عاماً في مجال الأعمال المؤسسية. فهي تعمل على تعزيز تجربة مميزة للعملاء وتساهم في رفع مستوى الخدمة تفوق توقعات العملاء. وتشمل خدمات الطعام المؤسسات المختلفة مثل المطاعم السياحية, الفنادق السياحية, السفن السياحية ووكالات السفر. لذلك لا تتردد في الاتصال بنا حتى نهيئ لك و لمؤسستك الفرصة المناسبة للوصول إلى أقصى درجات رضا العملاء من خلال تطوير وتقديم الخدمات بطريقة لا مثيل لها.
التنافس بين المطاعم والفنادق على تقديم خدمات الطعام المميزة:
تنتشر الآن العديد من المطاعم والفنادق في المملكة العربية السعودية ودول الخليج العربي عامة. وتتنوع المطاعم بها من مطاعم ذات الوجبات السريعة, مطاعم البوفيه المفتوح, مطاعم الخدمة على الطاولة, وكذلك مطاعم التوصيل للمنازل.
يعتبر قطاع الفنادق السياحي من القطاعات التي تهتم بمعايير الجودة العالية في تنظيم وتقديم الطعام وإعداده. لذلك نتشرف بتقديم أفضل الخدمات وأفضل جودة في الطعام. وكذلك تهتم بجوانب تقديم الخدمات والأنشطة المرتبطة بتناول الطعام. كل هذا بأسعار تنافسية لا مثيل لها مع عمالة ذات جودة وخبرة في خدمة العملاء. لأن النزلاء في الفنادق عند السفر يبحثون عن نظام فندقي ذو خدمة فندقية تشمل كافة الخدمات الإضافية من إقامة وترفية وكذلك طعام مميز. لذلك هناك منافسة كبيرة بين المطاعم والفنادق السياحية على كسب رضا العميل. وكذلك تحويل تجربة الطعام لتجربة مميزة حتى يعود مرة اخرى وهذا عن طريق التدريب الفندقي المميز للعمالة. مما يزيد من أرباح المؤسسات ويساعد على التسويق والترويج لها من خلال تجارب العملاء.
مواصفات خدمات تقديم الطعام للمؤسسات المختلف:
نتبع أفضل معايير تقديم الطعام لدينا في مؤسسة المنامة, لذلك نسعى دائماً لأن نفوق توقعات العميل وترك بصمة مميزة في ذهنه للعودة مرة أخرى, وتتضمن المعايير الآتي :
أولاً: الاستقبال المميز للعملاء
يعتبر استقبال العملاء المستهدفين من إحدى أهم ما يعطي الإنطباع الأول للعملاء والذي يجذبهم للمطعم ويعطيهم فكرة عن مدى جودة الخدمة أو سوءها.
ثانياً: الابتسامة المثالية بدون مبالغة
الابتسامة تفتح أبواباً كثير من القبول بين الأفراد خاصة عندما تكون مع تقديم خدمة مميزة. لذلك نحرص على تدريب العمالة لدينا على الابتسامة المريحة والتعامل باحترافية عالية مع العملاء.
ثالثاً: المظهر اللائق والأنيق
يتبع العمالة لدينا قوانين المؤسسة التي يعملون بها أياً كان تخصص هذه المؤسسة. إذا كانت مستشفى يتم الإلتزام بالزي الملائم لها, أو إذا كانت مدارس إنترناشونال يتم ارتداء الزي الرسمي للمؤسسة واتباع قواعد أي تخصص تنتمي له هذه المؤسسة.
رابعاً: النظافة الشخصية لجميع أفراد المطعم
نحرص دائماً على ترك تجربة مميزة تعلق في ذهن العملاء لذلك تعتبر النظافة من أهم معايير الجودة العالمية للمطاعم السياحية. حيث يلتزم جميع العمال لدينا بالنظافة الشخصية في كافة المؤسسات المختلفة.
خامساً: الاهتمام بنظافة أدوات الطعام المختلفة والطاولات والكراسي
لا يوجد مطعم ناجح إلا ويلتزم بالنظافة و التعقيم الدائم للمطعم. لذلك تحرص العمالة لدينا على نظافة المكان بالكامل وجميع الأدوات من طاولات وأطباق. حتى يستطيع العمل الثقة في المطعم وتناول طعامه به.
سادساً: اخبار العميل بالعروض المتاحة
تتميز بعض المطاعم بوجبة معينة كل يوم, لذلك يجب إخبار العميل بها أو بأي عروض أخرى. كما يمكن أيضاً زيادة رضا العميل اخبارة باختصار بما تحتويه قائمة الطعام.
سابعاً: سرعة تلبية طلب العملاء
نسعى للوصول لرضا العميل للنهوض بمؤسستكم, لذلك نقوم بأفضل برنامج تدريبي للعمالة لدينا. نحرص على الدقة والأخذ في الاعتبار أي تفاصيل يطلبها العميل. لذلك يجب تدوينها بدقة وعدم إغفال أي نقطة.
ثامناً: تقديم طعام مميز بطريقة تقديم جذابة
تتمتع مؤسسة المنامة باستقدام عمالة أجنبية من أجود الطباخين وامهرهم. لذلك يقوم الطباخين بتلبية طلب العميل والالتزام بمعايير الطعام المطلوب بأعلى جودة.
تاسعاً: التواصل الفعال مع العميل
نقوم باختيار عمالة لديها مهارات تواصل فعالة مع العملاء, لأن هذه هي واجهة المؤسسة التي يعمل بها فيجب التواصل ومحادثة العميل باحترام وتفاعل مع العميل بطريقة ملائمة للمؤسسة. لأن العمالة تمثل المؤسسة في أي تواصل مع العميل.
مهارات العمالة التي نقوم باستقدامها لخدمات تقديم الطعام
أهم ما يميز أي مؤسسة عن غيرها من المنافسين هي الخدمة التي تقدمها, وتتوقف جودة الخدمة على مستوى العمالة التي لديها الخبرة والمهارات المطلوبة. لذلك نحرص على اختيار عمالة مناسبة في وظيفة مناسبة له, من أهم المهارات اللازمة في العمالة لدينا:
- مهارات التواصل والتعامل مع العملاء.
- مهارات لغة الجسد ومهارات الإقناع.
- النظافة الشخصية.
- المهارات اللازمة للعمل ضمن فريق حتى تكون خدمة متكاملة بين كل قسم.
- الالتزام بالعمل وفق قيم, آداب ومبادئ وأخلاقيات المجتمع العربي.
- المهارات اللازمة لسرعة استجابة لطلب العميل.
- الوجه البشوش والابتسامة.
- الالتزام واتباع لوائح المؤسسة التي يعمل لديها العامل من القوانين والتشريعات سواءً كانت مستشفيات, مطاعم ,مدارس انترناشونال, قاعات تقديم الطعام, قاعات الولائم, السفن السياحية والكازينوهات أو أماكن أخرى بناءً على طلب العميل.
- إتقان مهارات طهي الطعام بجودة ومعايير تفوق توقعات العميل.
- اتقان طهي الأكلات المحلية الوطنية ودراسة المعلومات الكافية عنها.
- إجادة اللغة الإنجليزية والتي تعتبر من أهم المهارات اللازمة لفهم طلب العميل.
- اعتماد معايير ومواصفات الجودة العالمية (ISO) في تقديم الخدمات.
- الالتزام بقواعد الصحة والسلامة العامة.
- مهارات حل المشاكل والأزمات وتسوية المنازعات.
- الأمانة في التعامل.
خدمات مميزة تقديم الطعام مع مؤسسة المنامة
مازال هناك العديد من المفاجأت مع مؤسسة المنامة حيث لا تتوقف خدمات تقديم الطعام مع مؤسسة المنامة على إعداد قوائم الطعام والطهاة المتخصصون وخدمة العميل فقط.
تهيئة المكان المناسب
تسعى مؤسسة المنامة إلى توفير جو ملائم للعميل حتى تكون تجربة مميزة لا ينساها. حيث أثبتت الدراسات الحديثة أهمية الجو العام المصاحب لتناول الطعام على توفير تجربة مميزة سعيدة للعميل تجعله عميل دائم لدى المؤسسات وهذا ما تسعى له مؤسسة المنامة. لذلك نوفر لك كافة الإعدادات اللازمة لأماكن تقديم الطعام من تزين وإعداد طاولات الطعام، وكذلك وضع الزخارف والإضاءة اللازمة، ويمكن أيضاً توفير الترفيه لهذا الحدث إذا لزم الأمر.
برنامج التدريب المميز للعمالة
نقوم أيضاً بكل ما تحتاجه العمالة من البرامج الخاصة في التدريب على الإلتزام بكل آداب, مبادئ والضوابط اللازمة للمؤسسات السياحية والفندقية المختلفة. حيث تختلف معايير المأكولات والمشروبات من مؤسسة لأخرى فمثلاً المدارس تلتزم بالمعايير والقوانين التي تسنها السلطات الخاصة في التعليم للمدارس وجبات صحية متكاملة لجميع الطلاب في المقاصف, لأنه يجب الاهتمام بصحة الطلبة.
بينما الطهي في المستشفيات يختلف حيث يتم وفقاً لما ينصح به الطبيب لكل مريض. وكذلك نقوم بكافة برامج التدريب على الأجهزة الحديثة لكي يتم الطهي وفقاً لأحدث طرق وأساليب الطهي العالمية. كما يتم كتابة و تصميم قائمة طعام بطريقة تجذب العملاء.
بينما في مجال الفنادق والضيافة يتم التدريب على اكتساب أعلى مستوى من المهارات الخاصة في مجال السياحة والمهارات في أعمال الخدمة الفندقية. تساعد هذه التدريبات العامل على تنمية مهاراتهم واكسابه المهارات المطلوبة في إدارة طلب الحجز للعميل. لذلك نوفر العمالة المؤهلة والمدربة على أعلى مستوى وتدريب العمال على كتابة التقارير الهامة. حتى يتقن المتدرب إعداد وإدارة وتنظيم الخدمات, والأنشطة في مجالات متنوعة.
أسعار مناسبة
بالإضافة لكل هذه الخدمات, نتميز بأسعار تنافسية مميزة مع أفضل جودة وخدمات متكاملة شاملة في جميع الوظائف.
استقدام جنسيات ذات خبرة في تقديم الطعام
تتميز مؤسسة المنامة باستقدام عمالة لا مثيل لها من أفضل الجنسيات التي لديها الخبرة والممارسة الفعلية في هذه المجالات من تقديم الطعام والتي لديها المهارات المهنية لخدمة العملاء. وأيضاً يكمن هدفنا في البحث عن أمهر الطهاة ذوي الخبرة من مختلف الدول في قطاع المطاعم والفنادق والمؤسسات التي تقدم خدمة تقديم الطعام بما يشمله من خدمات مضافة لتحسين تجربة العميل. وتشمل هذه الجنسيات الجنسية الفلبينية, الأندونيسية, البنجلاديشية والهندية..إلخ وغيرها من الجنسيات التي لديها المهارات والخبرة وسرعة تكييف مع المجتمع باللغه العربية والانجليزية وكذلك تتأقلم مع بيئة دول الخليج العربي والمملكة العربية السعودية خاصةً. حيث تتميز هذه الجنسيات بالالتزام بقواعد المهنة . كما أنها عمالة مرخصة ومصرح بها طبقاً لقوانين وزارة العمل السعودية .
___________________________________________
في النهاية, تتميز مؤسسة المنامة بأنها الرائدة في مجال تقديم خدمات الطعام للمؤسسات المختلفة. كما أن لدينا خبرات سابقة مع العديد من العملاء. وتمتلك مؤسسة المنامة المتميزة مجموعة كبيرة من العملاء الذين نفخر بتقديم خدماتنا لهم منهم منشآت سياحية وأخرى تعليمية مثل فندق موفينبيك, فندق روتانا, فندق روتانا, مدارس المنارات العالمية, شركة الغذاء النقي العالمية بجدة ومجموعة مستشفيات الدكتور سليمان الحبيب بالرياض...إلخ
إذا كنت تبحث عن معلومات أكثر عن مؤسسة المنامة لتقديم خدمات الطعام للمؤسسات المختلفة, لا تتردد في التواصل معنا. نتشرف بالتعاون معكم للوصول لأفضل الخدمات.
___________________________________________